Tips Memilih Sayur dan Buah Segar Saat Belanja di Supermarket

Belanja sayur dan buah di supermarket merupakan bagian penting dalam menjaga pola makan sehat. Namun, tidak semua produk di rak supermarket dalam kondisi terbaik. Agar tidak salah pilih, ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk memastikan Anda mendapatkan sayur dan buah yang masih segar, berkualitas tinggi, serta tahan lama.

Berikut adalah beberapa tips memilih sayur dan buah segar yang bisa Anda terapkan saat berbelanja di supermarket.

1. Periksa Warna Sayur dan Buah

Warna merupakan indikator utama dalam menentukan kesegaran sayur dan buah. Pilihlah produk yang memiliki warna cerah dan merata tanpa tanda-tanda kecoklatan atau kehitaman.

• Sayuran hijau seperti bayam dan kangkung sebaiknya memiliki warna hijau pekat tanpa daun yang menguning.

• Buah-buahan seperti apel, jeruk, dan pisang sebaiknya memiliki warna cerah dan tidak kusam.

• Hindari sayur dan buah dengan bercak atau warna yang tidak merata karena bisa menjadi tanda mulai membusuk.

2. Sentuh dan Rasakan Tekstur Sayur dan Buah

Selain warna, tekstur juga bisa membantu menilai kesegaran produk.

• Sayuran berdaun seperti selada dan sawi harus terasa renyah dan tidak layu.

• Buah-buahan seperti mangga dan alpukat sebaiknya terasa sedikit lembut ketika ditekan ringan, tetapi tidak terlalu lunak.

• Hindari sayuran yang sudah layu atau terlalu kering karena kemungkinan besar sudah disimpan terlalu lama.

3. Cek Aroma Buah dan Sayur

Aroma juga dapat menjadi indikator kesegaran.

• Buah segar seperti melon, mangga, dan jeruk memiliki aroma manis yang khas.

• Jika buah tidak berbau sama sekali atau berbau asam yang kuat, itu bisa menjadi tanda bahwa buah sudah melewati masa segarnya.

• Sayuran yang mulai membusuk biasanya mengeluarkan bau tidak sedap, sehingga sebaiknya dihindari.

4. Perhatikan Batang dan Daun pada Sayuran

Batang dan daun juga bisa memberikan petunjuk apakah sayuran masih segar atau sudah mulai layu.

• Sayuran dengan batang keras dan kuat biasanya lebih segar dibandingkan dengan yang batangnya lunak.

• Daun harus terlihat segar dan hijau, bukan berwarna kekuningan atau memiliki bintik-bintik coklat.

• Hindari sayuran dengan batang yang sudah terlalu kering atau patah karena biasanya sudah tidak dalam kondisi terbaik.

5. Pilih Buah yang Berat Sesuai Ukurannya

Buah yang segar biasanya memiliki bobot yang lebih berat dibandingkan ukurannya.

• Contohnya, semangka atau melon yang terasa berat menandakan kandungan airnya masih tinggi dan segar.

• Jeruk yang lebih berat sering kali lebih berair dan manis dibandingkan yang terasa ringan.

• Jika buah terasa lebih ringan dari ukurannya, kemungkinan besar sudah kehilangan kadar air dan tidak segar lagi.

6. Periksa Tanggal Penyimpanan dan Asal Produk

Di supermarket, beberapa sayur dan buah mungkin berasal dari daerah yang berbeda atau telah melewati penyimpanan sebelum sampai di rak.

• Pilih produk yang masih memiliki label tanggal penyimpanan terbaru.

• Periksa apakah buah dan sayur berasal dari sumber lokal atau impor, karena produk lokal biasanya lebih segar karena perjalanan lebih singkat.

• Hindari produk yang sudah berada di rak dalam waktu lama.

7. Hindari Sayur dan Buah yang Sudah Dipotong atau Dikemas Lama

Beberapa supermarket menjual buah dan sayur dalam bentuk yang sudah dipotong atau dikemas dalam plastik. Meskipun praktis, produk ini cenderung lebih cepat kehilangan kesegaran dibandingkan dengan yang masih utuh.

• Jika memungkinkan, pilih sayur dan buah dalam kondisi utuh daripada yang sudah dipotong.

• Jika harus membeli yang sudah dipotong, pastikan kemasannya tidak ada tanda-tanda embun berlebihan, karena ini menandakan penyimpanan yang terlalu lama.

8. Perhatikan Cara Penyimpanan di Supermarket

Cara penyimpanan di supermarket juga berpengaruh terhadap kualitas produk.

• Pilih sayuran yang disimpan di tempat yang sejuk dan lembap agar tetap segar.

• Buah-buahan yang terlalu lama terkena sinar matahari atau panas dalam supermarket mungkin sudah kehilangan kesegarannya.

• Pastikan lemari pendingin di bagian produk segar tetap berfungsi dengan baik.

9. Jangan Malu untuk Bertanya ke Petugas Supermarket

Jika Anda ragu dengan kesegaran produk, jangan ragu untuk bertanya kepada petugas supermarket.

• Mereka biasanya tahu kapan produk segar baru tiba.

• Beberapa supermarket juga memiliki sistem pengembalian atau penukaran jika produk yang dibeli ternyata tidak segar.

10. Pilih Supermarket yang Terpercaya untuk Produk Segar

Terakhir, pastikan Anda berbelanja di supermarket yang memiliki reputasi baik dalam menyediakan produk segar. Super Ekonomi Bali, misalnya, dikenal sebagai salah satu supermarket dengan produk segar dan sehat yang berkualitas.

• Untuk melihat produk best seller, Anda bisa cek di Best Seller Super Ekonomi.

• Untuk lokasi cabang terdekat, kunjungi Lokasi Super Ekonomi.

Memilih sayur dan buah segar saat belanja di supermarket bukan hanya tentang melihat harga, tetapi juga memperhatikan warna, tekstur, aroma, dan cara penyimpanan. Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat memastikan bahwa produk yang dibeli tetap segar lebih lama dan memberikan manfaat maksimal bagi kesehatan.

Selamat berbelanja dan pastikan hanya memilih produk segar berkualitas tinggi untuk keluarga Anda!